MIELE ITALIANO DI ALTA MONTAGNApiù quota e più gusto con il millefiori di montagna Beecicletta!Giallo vivo, come il sole che in estate inonda i boschi di ligustro e rovo selvatico che gli donano un
sapore delicato leggermente aromatico,
con note floreali e un retrogusto di frutto maturo o confettura.
E' il miele che le api di Beecicletta raccolgono nell'apiario più in quota, a 1200 metri lungo uno scosceso crinale alpino ricco di essenze come timo, trifoglio e salvia selvatica.
Quando inizia la formazione naturale di piccoli cristalli compatti
nel periodo invernale assume un colore più chiaro.
Per renderlo più morbido: ti basterà tenerlo in casa vicino ad una fonte di calore o metterlo a bagnomaria per qualche minuto: mi raccomando, senza far bollire l'acqua, così non rovinerai le sue proprietà nutrizionali!